電子レンジ御殿

電子レンジは、発売当初は食品の温めと解凍くらいしかできないものだと考えられていました。

現在では、電子レンジも多機能のものが出回るようになったとはいえ、電子レンジ自体の仕組みは今も昔も同じです。

それでも巷には電子レンジを使ったレシピが多く出回っている現状を見ると、メーカーや消費者が工夫しながらレンジの使用法の幅を広げてきたということがよくわかります。

また、電子レンジ自体もさまざまなレシピを提案していて、これらのレシピをあらかじめ「オートメニュー」として組み込んでいる機種も見られます。

電子レンジを使った簡単なレシピの例としては、

・蒸しパン
・茶碗蒸し
・プリン
・マッシュポテト
・煮物や煮込み料理
・ジャム
・おひたし
・炊飯（おこわや赤飯など）

また、電子レンジは料理の下ごしらえでも大活躍。

オーブンやグリルの機能が付いている機種なら、さらにレシピの幅は広がります。